为增强学生健康意识，普及科学营养知识，筑牢校园食品安全防线，推进营养健康安全月活动，山东省临沂卫生学校于3月4日下午在学术报告厅成功举办“营养健康知识安全”主题知识讲座。本次活动邀请图书馆馆长、生化教研室教师、营养师王涛老师担任主讲，300余名师生代表现场参与学习，2023级、2024级所有班级直播观看。  

讲座中，王涛老师结合中职学生身体发育特点，深入浅出地讲解了膳食宝塔、营养素功能及合理搭配原则，同时指出学生群体中常见的营养误区，如过度依赖高糖饮料、忽视蛋白质摄入等，并推荐了适合学生群体的经济型营养食谱。  

在食品安全环节，通过近期社会热点案例，剖析了食品添加剂、过期食品、外卖卫生等隐患，重点强调“五看一闻”食品选购技巧，提醒学生警惕“三无”食品，倡导养成查看生产日期、配料表的习惯。现场还播放了校园食堂后厨操作卫生视频，展现了学校对食品安全的重视与把控。

学校将持续推进“健康校园”工程，引导学生成为自身健康的“第一责任人”。本次讲座通过“理论+案例+科普”的模式，切实提升了学生的健康素养。未来，学校将继续以多元形式护航学生成长，为培养德技并修、身心健康的技能人才夯实基础。（教务科供稿）